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Usufrua dos nossos serviços take away

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NOVIDADE!

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Brunch
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SABORES DO MUNDO

Os melhores pratos estão aqui no CooKudia!

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FEIJOADA
BRASILEIRA

PASTEL DE NATA
PORTUGUES

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MOAMBA
ANGOLANA

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PICANHA
BRASILEIRA

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"AQUI VOCÊ ENCONTRA OS SABORES DO MUNDO"

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Os pratos da gastronomia portuguesa caracterizam a segunda opção de preferência dos nossos clientes, com destaque para os pratos de bacalhau.


Os pratos típicos da gastronomia brasileira, como por exemplo a feijoada brasileira, são muito apreciados pelos nossos clientes.


Em todos os nossos Restaurantes (Luanda - Urbanização Nova Vida, Av. Ho Chi Minh - 1º de Maio e em Kwanza Sul - Porto Amboim), os nossos
 serviços take e catering, os pratos da cozinha internacional estão presentes nas nossas ementas / menus.

Cozinha
INTERNACIONAL

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international

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angola

Cozinha Angolana

​Falar de cozinha angolana é falar também de cozinha africana. Aqui, como nas demais regiões do globo, os produtos disponíveis foram um factor determinante nas práticas culinárias locais. Cultivados em África desde a antiguidade.
 
Os ingredientes mais utilizados são cereais, legumes e tubérculos cultivados há séculos no país, entre eles: sorgo, painço e milho, além de feijão frade, lentilha, inhame, mandioca e dinhungo (abóbora-carneira) e quiabo. Entre as frutas, os destaques são para a Melancia, o Tamarindo, fruto do Embondeiro, Gajaja, Goiaba, Sapé Sapé, Mukua, Banana e Romã. O óleo de palma é uma importante iguaria para o preparo de várias receitas.

 
O prato mais popular em Angola é o funge, uma massa cozida de farinha de milho ou de mandioca (este chamado de funge de bombó). Pode acompanhar pratos de carne ou peixe.

 
Outros pratos tradicionais são a Moamba de Galinha (ginguba ou dendém), Calulu de Peixe, Calulu de Carne Seca, Feijão de Óleo de Palma, Mandioca, Mufete, e entre outros......

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Sabores Cultivados em África desde a antiguidade.

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Seja peixe ou carne, os nossos grelhados são apreciados pelos nossos clientes que não abrem mão de uma refeição equilibrada e saudável.
 
Para quem não dispensa uma carne vermelha assada na brasa, aí vai uma boa desculpa para colocar mais um pedaço no prato.

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Grelhados

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Catering

"AS ÚNICAS CONSTANTES SÃO A DEDICACAO E PROFISSIONALISMO DEDICADOS A CADA CLIENTE". 

O serviço de catering Cook Kudia – Food Service é extremamente flexível, adaptando-se a qualquer tipologia e dimensão de eventos particulares ou corporativos. Dos almoços e jantares comemorativos a uma cerimonia mais sofisticada, passando por pequenos-almoços, cocktails, a coffee-breaks, festas e eventos variados, as possibilidades são infinitas (todas as ementas são passíveis de alterações).


 

Serviço de catering especializado para eventos empresariais e particulares.

Take away

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O Espaço Cook Kudia, situado na Rua 180, Casa 6018, Urbanização Nova Vida – Luanda, tem ao seu dispor um excelente serviço de take away, com opções de variadas carnes grelhadas, buffet com os acompanhamentos (saladas, molhos, etc.) e pratos principais de carne e peixe.

Visita o nosso espaço para encomendar a sua refeição e usufruir do nosso serviço take away. Temos também serviço de entrega ao domicílio. Também no nosso Restaurante Cook Kudia, localizado no Complexo Peskwanza em Porto Amboim, temos disponível o serviço take away.

 

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takee

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cook kuia

O COOK KUDIA

A Cook Kudia - Food Service, Lda., com sede em Luanda, no Município de Kilamba Kiaxi, Urbanização Nova Vida, Rua 180, Casa N.º 6018, é uma empresa de direito angolano, constituída em 2016. Entretanto, a nossa experiência no setor da hotelaria e restauração, com maior incidência na restauração coletiva (exploração de refeitórios e cantinas), remota desde o ano de 2007. 

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Contactos

+244 946 219 689 / 914 048 284 
Rua 180, Casa 6018, Urbanização
Nova Vida - Luanda 

+244 935 190 819 
Rua Viriato da Cruz - Complexo Peskwanza - Porto Amboim - Kwanza Sul 

+244 935 190 819 / (XL - Luanda)
Av. Ho Chi Minh - 1º de Maio – Luanda

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